ponqué de chocolate

Les pego otra recetica que me regaló Jan...vamos a probarla en las onces con mis primas:

Precalentar horno a 350°.

1.5 tazas de azucar
3 tazas de harina de trigo
2/3 taza de cocoa
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal
Mezclar todos estos ingredientes.

Agregar 2/3 tazas de aceite. Mezclar.

Agregar 2 1/4 tazas de agua. Batir. Añadir 2 cucharaditas de vainilla. Revolver

Agregar 2 cucharaditas de vinagre y batir muy bien.

Hornear en molde engrasado. (no se cuento tiempo...por experiencia, por ahi 45 minutos a 1 hora...esten pendeintes con la pruebita del cuchillo).

Cubierta:
2 cucharadas de maicena
3/4 tazas de agua
1/2 taza de azucar
1/3 taza de cocoa
una pizca de sal

Poner al fuego hasta que espese sin dejar de rebullir.

Agregar 1.5 cucharaditas de mantequilla hasta que se disuelva. Retirar del fuego cuando lo haga ya gregar 1/2 cucharadita de vainilla. Se echa caliente sobre el ponqué.

**********

Y otro regalito: me encontre esta pagina sobre la lactancia.... y miren esta imagen tan chistosa...

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