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Galletas instantáneas

Hoy Esperanza pasó el día con nosotros pues mis hermanos se fueron a casa de Paola...así qeu para no dejarla solita, la invitamos a almorzar. Rosario le dijo al final de la comida, "ven a mi casa y te doy la receta para unas galletas...instantáneas!"

Así que vinimos, hicimos galleticas toda la tarde, papa tambien durmió siesta y rodri jugó con los Geoblocks (aunque primero hizo algunas galletas muy chistosas).

LA receta la queremos compartir con uds. para que vean por qué son instantáneas:

Se mezcla 1.5 tazas de mantequilla con 1 taza de azucar pulverizada. Cuando esté homogéneo se le echa una cucharadita de vainilla y 3 tazas de harina de trigo. Se mezcla bien y se rrefigera 1 hora para poder amasar y cortar.

Horno a 325 grados por 8 minutos (o hasta que los bordes de abajo estén dorados, así lo de arriba se vea muy pálido. El secreto de las galletas es que se terminan de cocer FUERA DEL HORNO, si se dejan cocinar del todo en el horno, luego quedan duras...)

Facil no?

A nosotros nos gusta usar moldecitos pero esta vez intentamos un consejo que nos dieron: hacer bolitas...vieran que lindas quedan...parecen almojabanitas miniatura!

Rosario lavó toda la loza! Yuhu!

Comentarios

janneth dijo…
gracias por la receta
JAN dijo…
nosotros fuimos al jardín botánico a ver mariposas, fue alucinante, estamos felices, y almorzamos donde mis papas, mis hijos realmente los aman



estamos bien felices

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